neant — tomme
contamination salmonelle - en cours d'identification de souche
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Peligro
- *Salmonella* spp (agente causante de salmonelosis)
Ninguno — queso de pasta prensada Tipo: alimentación
contaminación por *Salmonella* — en curso de identificación de la cepa. Recomendaciones: las intoxicaciones alimentarias por *Salmonella* provocan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo acompañados de fiebre y dolor de cabeza, que suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después del consumo. Estos síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, mujeres embarazadas, personas inmunodeprimidas y adultos mayores. Quienes hayan consumido estos productos y presenten estos síntomas deben consultar a su médico tratante e informarle sobre este consumo. Acción: devolver el producto al punto de venta.
What is this? A cheese called tomme may have germs called salmonella. These germs can make you sick.
What's happening? Some of this cheese might be unsafe. The germs are being checked now.
Does this affect me? If you ate this cheese and feel sick, you could be at risk.
What should I do? Throw away the cheese or take it back to the store. If you feel sick, ask your doctor.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · contamination salmonelle - en cours d'identification de souche · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: rapporter le produit au point de vente
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