ovocoop — blanc d'oeuf liquide pasteurisé
détection de salmonelle
- Categoría
- huevos y productos a base de huevos
- Peligro
- salmonela spp (agente causante de salmonelosis)
- Recomendaciones
- las intoxicaciones alimentarias causadas por salmonela provocan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo acompañados de fiebre y dolor de cabeza, que suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después del consumo del producto contaminado. Estos síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, mujeres embarazadas, personas inmunodeprimidas y adultos mayores. Quienes hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar a su médico tratante e informarle sobre este consumo.
- Acción
- dejar de consumir
ovocoop — clara de huevo líquida pasteurizada Tipo: alimentación
Detección de salmonela
dejar de usar el producto
devolver el producto al punto de venta
What is this? This is pasteurised liquid egg white sold under the brand ovocoop. It may contain harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some batches of this product have been found to have salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this egg white in France, it could affect you. People with weak immune systems, young children, pregnant women, and older adults are more at risk.
What should I do? Stop using the product. Take it back to the shop where you bought it. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them you ate this product.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: oeufs et produits à base d'oeufs · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · détection de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente
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