patrimoine gourmand — crottin de chavignol aop
risque de présence de escherichia coli o103:h2
3257980352200
What is this? This is a soft goat cheese called Crottin de Chavignol. It is made from milk.
What's happening? Some batches may have harmful bacteria called STEC. These can make people sick.
Does this affect me? Anyone who bought this cheese might be at risk. The problem is in France.
What should I do? Stop eating the cheese. Take it back to where you bought it. If you feel sick, see a doctor right away.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · GTIN: 3257980352200 · risque de présence de escherichia coli o103:h2 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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