patrimoine gourmand — reblochon de savoie aop au lait cru 450 g
contamination d'une vache par brucellose
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Peligro
- brucella spp (agente causante de brucelosis)
- GTIN
- 3257985003435
- Recomendaciones
- tras un período de incubación de 1 semana a 1 mes, la infección en fase aguda presenta síntomas no específicos y discretos: fiebre aislada o síndrome seudogripal con fiebre, dolores articulares y musculares, dolor de cabeza y fatiga. En casos raros, pueden aparecer afectaciones testiculares, neurológicas o articulares. Una forma crónica puede desarrollarse tras semanas o meses en forma de infecciones localizadas, especialmente en articulaciones. Si el producto requiere cocción antes de consumirlo: cocinar. Acción: no consumir
Conserve patrimonial — reblochón de Saboya AOP de leche cruda 450 g Tipo: alimentación
contaminación de una vaca por brucelosis
devolver el producto al punto de venta
3257985003435
What is this? This is a soft cheese called Reblochon de Savoie. It is made from raw (unpasteurized) milk.
What's happening? Some batches of this cheese may contain harmful bacteria called Brucella. This can make people sick.
Does this affect me? If you have bought this cheese, you may be at risk. Check the package for the recall.
What should I do? Do not eat the cheese. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: brucella spp (agent responsable de la brucellose) · GTIN: 3257985003435 · contamination d'une vache par brucellose · Préconisations: après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisso · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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