ranou — lardons de volaille fumés
présence de listeria monocytogenes et de campylobacters.
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What is this? This is a brand of smoked chicken bacon called ranou. The food may have two types of harmful bacteria.
What's happening? Some packages of this product have been found to contain these bacteria. Eating it could make you sick.
Does this affect me? Anyone who has this product should not eat it. The risk is higher for young children, older adults, and people with weak immune systems.
What should I do? Stop using the product and take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3250392933760 · présence de listeria monocytogenes et de campylobacters. · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, souvent sanglante, douleurs abdominales, nausées, fièvre). en général, les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les cons · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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