sans marque — demi tourteau cuit
présence de salmonelles
What is this? A cooked crab product that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of these crabs have been found to contain salmonella bacteria.
Does this affect me? If you bought this cooked crab in France, it might be unsafe to eat.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick after eating it, talk to your doctor.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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