sans marque — denrées produites ou distribuées par la ferme : lait, yaourts, fromages frais ou affinés (brousse, ricotta, pecorino, tomme...).
contamination de produits par des bactéries e.coli stec et lien épidémiologique avec des cas de shu pédiatriques en paca et occitanie.
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Peligro
- bacteria *Escherichia coli* productora de toxina Shiga (STEC)
Sin productos de la granja — leche, yogures, quesos frescos o curados (brousse, ricotta, pecorino, tomme...). Tipo: alimentación
contaminación de productos por bacterias *E. coli* STEC y relación epidemiológica con casos de síndrome urémico hemolítico pediátrico en Provenza-Alpes-Costa Azul y Occitania. Recomendaciones: las bacterias *Escherichia coli* productoras de toxina Shiga pueden causar, en la semana siguiente al consumo de productos contaminados, diarreas a veces con sangre, dolores abdominales y vómitos, con o sin fiebre. Estos síntomas pueden ir seguidos (5 a 8% de los casos) de complicaciones renales graves, principalmente en niños. Las personas que hayan consumido los productos mencionados y presenten estos síntomas deben consultar sin demora a su médico tratante, informándole sobre el consumo, el lugar y la fecha de compra. Acción: dejar de consumir
destruir el producto.
What is this? Some dairy foods (milk, yogurt, fresh or aged cheeses) may have harmful bacteria called E. coli STEC.
What's happening? These bacteria can make people sick, especially children. Some cases have been linked to dairy products in France.
Does this affect me? If you bought dairy from this farm, you may be at risk. Symptoms can start within a week.
What should I do? Stop eating the products and throw them away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them what you ate and where you bought it.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · contamination de produits par des bactéries e.coli stec et lien épidémiologique avec des cas de shu pédiatriques en paca et occitanie. · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
Toda la información de esta página proviene del aviso oficial de la agencia. Nosotros la traducimos y resumimos; no añadimos ni editamos datos.
