sans marque — fromage au lait cru de chèvre - harria
présence élevée de staphylocoques et d'escherichia coli dans le produit
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Peligro
- escherichia coli|estafilococo aureus (causante de intoxicación estafilocócica)
- Recomendaciones
- las escherichia coli pueden provocar en los 3 días siguientes al consumo gastroenteritis con dolores abdominales y diarrea (posiblemente con sangre), con o sin fiebre. Las personas que hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar sin demora a su médico, informándole sobre este consumo y el tipo de germen contaminante. Las intoxicaciones alimentarias por enterotoxinas estafilocócicas causan trastornos gastrointestinales
- Acción
- no consumir
Sin queso de marca — queso de cabra de leche cruda — Harria Tipo: alimentación
Presencia elevada de estafilococos y escherichia coli en el producto
devolver el producto al punto de venta
What is this? This is a soft goat’s milk cheese made with raw milk.
What's happening? Some batches have too many germs called E. coli and staphylococcus. These can make people sick.
Does this affect me? If you bought this cheese in France, it might be unsafe to eat.
What should I do? Stop eating it and take it back to the shop. If you feel sick after eating it, ask your doctor right away.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli|staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) · présence élevée de staphylocoques et d'escherichia coli dans le produit · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.|les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestin · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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