sans marque — merguez tunisienne
détection de salmonelle /10g à j+1
- Categoría
- carnes
- Peligro
- salmonela spp (agente causante de salmonelosis)
Sin marca — merguez tunisienne Tipo: alimentación
Detección de salmonela/10 g al día siguiente. Recomendaciones: las intoxicaciones alimentarias por salmonela provocan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo acompañados de fiebre y dolor de cabeza, que suelen aparecer entre 6 y 72 horas después de consumir el producto contaminado. Estos síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, mujeres embarazadas, personas con defensas bajas y ancianos. Quienes hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar a su médico, informándole de este consumo. Acción: dejar de consumir, dejar de usar el producto, devolverlo al punto de venta y contactar con el establecimiento.
What is this? This is a food recall for a type of Tunisian sausage called merguez. The sausage may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some batches of this sausage have been found to contain salmonella. The bacteria can make people sick.
Does this affect me? If you bought this sausage in France, it might affect you. People who ate it could get sick.
What should I do? Stop using the sausage. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · détection de salmonelle /10g à j+1 · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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