sans marque — préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5 % mg
résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme
- Categoría
- carnes
- Peligro
- Salmonella spp (agente causante de salmonelosis)
Carne picada de res sazonada sin marca 5 % mg Tipo: alimentación
Resultado de autocontrol microbiológico no conforme. Las intoxicaciones alimentarias por salmonela provocan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo acompañados de fiebre y dolor de cabeza, que suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después del consumo. Los síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, embarazadas, personas inmunodeprimidas y adultos mayores. Quienes hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar a su médico indicando este consumo. No consumir. Devolver el producto al punto de venta o destruirlo.
What is this? This is a recall of seasoned minced beef that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? The beef was tested and found to have too much salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this beef in France, it might affect you. People with weak immune systems, young children, pregnant women, and older adults are at higher risk.
What should I do? Stop eating the beef. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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