sans marque (produit fumé sur place) — filet de maquereau à la provençale fumé
présence de listeria monocytogenes
- Categoría
- productos de la pesca y acuicultura
- Peligro
- listeria monocytogenes (agente causante de la listeriosis)
- GTIN
- 0209416000000
Sin producto (producto ahumado en el lugar) — filete de caballa a la provenzal ahumado Tipo: alimentación
presencia de listeria monocytogenes Se recomienda a las personas que hayan consumido este producto y presenten fiebre, sola o acompañada de dolor de cabeza y dolores musculares, que consulten a su médico tratante informándole sobre este consumo. En algunos casos pueden presentarse formas graves con complicaciones neurológicas y afectaciones maternas o fetales en mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas, las personas inmunodeprimidas y los adultos mayores deben prestar especial atención a estos síntomas. La listeriosis es una enfermedad que puede ser grave. Acción a tomar: no consumir, no utilizar el producto y devolverlo al punto de venta.
0209416000000
What is this? This is smoked mackerel in Provençal style that was smoked on the spot. It may have a harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some of this fish has been found to contain Listeria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this fish, you should check it. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the fish. Take it back to where you bought it. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor right away.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 0209416000000 · présence de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente
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