sans marque — thon longe
taux d'histamine non conforme à la réglementation
- Categoría
- productos de pesca y acuicultura
- Peligro
- toxinas endógenas: histamina (pescados, quesos, bebidas alcohólicas, embutidos)
- Código GTIN
- 1111111111111
- Recomendaciones
- las intoxicaciones alimentarias por histamina aparecen entre media hora y varias horas después de consumir el plato responsable y se manifiestan como una alergia aguda. Los síntomas suelen ser enrojecimiento y "hinchazón" del rostro, dolor de cabeza, sensación de calor y malestar, junto con signos digestivos (náuseas, vómitos, diarrea). Las personas con predisposición alérgica son especialmente vulnerables, ya que pueden presentar además trastornos respiratorios agudos: deben abstenerse de consumir los productos mencionados y, en consecuencia
- Acción
- no consumir
Sin producto marcado — atún lomo Tipo: alimentación
nivel de histamina no conforme a la normativa
devolver el producto al punto de venta
contactar con el servicio de atención al consumidor
1111111111111
What is this? This is about tuna loin that may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Some tuna loin products have been found with unsafe histamine levels. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you have bought tuna loin in France, this might affect you. Check the product you have.
What should I do? Stop eating the tuna. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) · GTIN: 1111111111111 · taux d'histamine non conforme à la réglementation · Préconisations: les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en c · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur
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