sans marque (vendu au rayon boucherie traditionnelle — crépinettes de porc vendues au rayon boucherie traditionnelle
présence de salmonelles
- Categoría
- carnes
- Peligro
- presencia de salmonelas. Recomendaciones: las intoxicaciones alimentarias por salmonelas causan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo con fiebre y dolor de cabeza, que suelen aparecer entre 6 y 72 horas después de consumir el producto contaminado. Estos síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, embarazadas, personas con defensas bajas y ancianos. Quienes hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar a su médico indicando este consumo. Acción: no consumir, devolver el producto al punto de venta, contactar con el establecimiento y destruir el producto.
Sin productos marcados (vendidos en la sección de carnicería tradicional — criadillas de cerdo vendidas en la sección de carnicería tradicional). Tipo: alimentación
What is this? This is about raw pork meat sold in the butcher section. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of these pork products have been found to contain salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought pork crépinettes from the butcher section, this warning may apply to you.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, see a doctor and tell them you ate this meat.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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