saucisson sec — saucisson sec
salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- viandes
- Riesgo
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle
contacter le service consommateur
What is this? This is about a dry sausage called saucisson sec. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some batches of this sausage have been found to have salmonella. The company has recalled the affected products.
Does this affect me? If you bought saucisson sec in France, this might affect you. Check if your sausage is part of the recall.
What should I do? Stop eating the sausage. If you feel sick after eating it, talk to your doctor right away.
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Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · contacter le service consommateur
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