saveurs du sancy — saucisse
détection de salmonella
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What is this? This is a recall of a pork sausage called “Saveurs du Sancy.” The sausage may contain bacteria called Salmonella that can make you sick.
What's happening? Some packages of this sausage have been found to have Salmonella. The company is asking people not to eat them.
Does this affect me? If you bought this sausage in France, it could affect you. The recall is for certain packages only.
What should I do? Stop eating the sausage. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, talk to your doctor.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 2414979026448, 2869370038703, 249047707525, 2869383028470 · détection de salmonella · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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