🍎 Food IT 6 de septiembre de 2022

sorbic acid in salami

Classification: Non-compliance notification
Risk: No risk
Categoría: meat and meat products (other than poultry)
Origin: Germany
Notifier: Italy

🗄

Archived (older alert)

Esta alerta se reportó hace 1363 días y se ha trasladado de nuestro feed activo al archivo. La información de seguridad original sigue aplicando — No tenemos confirmación de la agencia emisora de que el producto sea seguro nuevamente. Consulte el aviso oficial para conocer el estado actual.

📈 Línea de tiempo

0 días en total

17 de mayo de 2026 17 de mayo de 2026

Los datos del resumen diario comienzan a acumularse una vez que el programador se ejecuta — por ahora esto se interpola a partir de las primeras/últimas fechas de la agencia.

What is this? Sorbic acid is a food preservative sometimes used in salami.

What's happening? A batch of salami from Germany had sorbic acid when it should not have.

Does this affect me? Only people who bought this salami in Italy need to check.

What should I do? If you have it, ask your pharmacist or doctor if it is safe for you.

🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.

🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales

Detalle publicado por la agencia

Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: Germany · Notifier: Italy

Primera publicación

6 de septiembre de 2022

Última actualización por nosotros

hace 1 semana

Gravedad (según clasificación)

Mediano

Fuente oficial

https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?notificationReference=AA22.5154

Toda la información de esta página proviene del aviso oficial de la agencia. Nosotros la traducimos y resumimos; no añadimos ni editamos datos.

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Inicio reportado por la agencia

6 de septiembre de 2022

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Classification: Border rejection notification · Risk: Potentially serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Uzbekistan · Notifier: Spain

❓ Preguntas frecuentes

▸ ¿De qué se trata esta alerta de product recall?

sorbic acid in salami. Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: Germany · Notifier: Italy

▸ ¿Cuándo se emitió esta alerta?

Esta alerta se emitió el 6 de septiembre de 2022 por EU RASFF.

▸ ¿Qué países se ven afectados?

La alerta aplica a Italy.

▸ ¿Qué tan grave es esta alerta?

:severidad. A medium risk means harm is possible under certain conditions. Read the notice and act on the recommended steps.

▸ ¿Qué debo hacer?

If you have this product at home, stop using it and return it to the point of purchase for a refund. Keep the receipt if you have one — most retailers refund without it for safety recalls.

▸ ¿Dónde puedo encontrar el aviso oficial?

La notificación oficial completa se publica en webgate.ec.europa.eu.

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