Too high content of total volatile base nitrogen in haddock
What is this? Some haddock fish may have too much total volatile base nitrogen. This can change the smell or taste.
What's happening? A country found this problem in haddock from Denmark. They issued a warning.
Does this affect me? If you bought haddock in Belgium, the Netherlands, or Sweden, check your fish.
What should I do? Do not eat the fish if it smells bad. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects} · Origin: Denmark · Notifier: Belgium
Toda la información de esta página proviene del aviso oficial de la agencia. Nosotros la traducimos y resumimos; no añadimos ni editamos datos.