vendu sans marque au rayon traditionnel — jambon de vendée
taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères.
- Categoría
- carnes
- Peligro
- estafilococo aureus (agente causante de intoxicación estafilocócica)
Vendido sin marca en la sección tradicional — jamón de Vendée. Tipo: alimentación
Riesgo de toxiinfección alimentaria. Recomendación: no consumir, no usar el producto, devolverlo al punto de venta y destruirlo.
0210022000000
What is this? This is about raw-cut ham sold without a brand name in the traditional meat section. It may have too many staph bacteria, which can cause food poisoning.
What's happening? Some of this ham has too many staph bacteria. Eating it could make you sick with stomach problems like vomiting.
Does this affect me? If you bought this ham in France, it could affect you. Check if you have any at home.
What should I do? Stop using the ham. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) · GTIN: 0210022000000 · taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères. · risque de toxi-infection alimentaire · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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