Elevated Levels of Histamine in Unpasteurised Cheese
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Luokka
- milk and milk products
- Notifier
- Ireland
What is this? Some unpasteurised cheeses may have higher-than-safe levels of histamine. Histamine is a natural compound that can cause food poisoning.
What's happening? A check found too much histamine in certain unpasteurised cheeses sold in Ireland. These cheeses do not meet safety rules.
Does this affect me? If you bought unpasteurised cheese in Ireland, you might have some at home. People with histamine intolerance could feel unwell.
What should I do? Stop eating the cheese and return it to the shop. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Tämä selkeäsanainen yhteenveto on tuotettu viranomaisen ilmoituksesta tekoälyä käyttäen. Se on tarkoitettu yleisluontoiseen tiedottamiseen — ei lääkärinlausunto. Terveydestäsi päättäessäsi ota aina yhteyttä apteekkiin tai lääkäriin ja lue alla oleva virallinen lähde.
🔬 Lääketieteelliset / tekniset tiedot ammattilaisille
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: milk and milk products · Notifier: Ireland
Kaikki tämän sivun tiedot perustuvat virallisen viraston tiedotteeseen. Käännämme ja tiivistämme ne; emme lisää tai muokkaa faktoja.