ergot alkaloids detected in organic spelt flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Luokka
- cereals and bakery products
- Vaara
- rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Ergot alkaloids are natural poisons found in a fungus that can grow on some grains. Organic spelt flour is a type of grain flour.
What's happening? Too much of these poisons were found in some organic spelt flour. This makes the flour unsafe to eat.
Does this affect me? If you live in France, Belgium, or the Netherlands, check if you have this flour at home.
What should I do? Do not eat the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating foods made with it.
🤖 Tämä selkeäsanainen yhteenveto on tuotettu viranomaisen ilmoituksesta tekoälyä käyttäen. Se on tarkoitettu yleisluontoiseen tiedottamiseen — ei lääkärinlausunto. Terveydestäsi päättäessäsi ota aina yhteyttä apteekkiin tai lääkäriin ja lue alla oleva virallinen lähde.
🔬 Lääketieteelliset / tekniset tiedot ammattilaisille
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)} · Origin: France · Notifier: France
Kaikki tämän sivun tiedot perustuvat virallisen viraston tiedotteeseen. Käännämme ja tiivistämme ne; emme lisää tai muokkaa faktoja.