High levels of ascorbic acid, citric acid and nitrate in yellowfin tuna (Thunnus Albacares)
- Classification
- Fraud notification
- Risk
- No risk
- Luokka
- fish and fish products
- Vaara
- E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} *** E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} ***
- Origin
- Spain
- Notifier
- Belgium
What is this? Some yellowfin tuna may have too much ascorbic acid, citric acid, and nitrates.
What's happening? Belgium found these extra substances in tuna from Spain.
Does this affect me? Only if you bought yellowfin tuna in Belgium.
What should I do? Return the tuna to the store or ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Tämä selkeäsanainen yhteenveto on tuotettu viranomaisen ilmoituksesta tekoälyä käyttäen. Se on tarkoitettu yleisluontoiseen tiedottamiseen — ei lääkärinlausunto. Terveydestäsi päättäessäsi ota aina yhteyttä apteekkiin tai lääkäriin ja lue alla oleva virallinen lähde.
🔬 Lääketieteelliset / tekniset tiedot ammattilaisille
Classification: Fraud notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} *** E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} *** · Origin: Spain · Notifier: Belgium
Kaikki tämän sivun tiedot perustuvat virallisen viraston tiedotteeseen. Käännämme ja tiivistämme ne; emme lisää tai muokkaa faktoja.