Histamine in frozen Indian mackerel from Vietnam
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Luokka
- fish and fish products
- Vaara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sweden
- Notifier
- Denmark
What is this? Some frozen Indian mackerel from Vietnam may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not stored properly.
What's happening? Food safety teams found high histamine levels in these fish. Eating too much histamine can make you sick.
Does this affect me? This affects people in Denmark and Sweden who have bought this fish.
What should I do? If you have this fish, do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Tämä selkeäsanainen yhteenveto on tuotettu viranomaisen ilmoituksesta tekoälyä käyttäen. Se on tarkoitettu yleisluontoiseen tiedottamiseen — ei lääkärinlausunto. Terveydestäsi päättäessäsi ota aina yhteyttä apteekkiin tai lääkäriin ja lue alla oleva virallinen lähde.
🔬 Lääketieteelliset / tekniset tiedot ammattilaisille
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sweden · Notifier: Denmark
Kaikki tämän sivun tiedot perustuvat virallisen viraston tiedotteeseen. Käännämme ja tiivistämme ne; emme lisää tai muokkaa faktoja.