Increased content of ergot alkaloids in spelt flour
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Luokka
- cereals and bakery products
- Vaara
- ergot alkaloids - {natural toxins (other)}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Austria
What is this? Spelt flour may have higher than safe levels of ergot alkaloids. These are natural toxins from a fungus that can grow on grain.
What's happening? Austria found too much of these toxins in spelt flour from Germany. The flour was sold in Austria.
Does this affect me? If you bought spelt flour in Austria, you might have some at home.
What should I do? Stop using the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating foods made with it.
🤖 Tämä selkeäsanainen yhteenveto on tuotettu viranomaisen ilmoituksesta tekoälyä käyttäen. Se on tarkoitettu yleisluontoiseen tiedottamiseen — ei lääkärinlausunto. Terveydestäsi päättäessäsi ota aina yhteyttä apteekkiin tai lääkäriin ja lue alla oleva virallinen lähde.
🔬 Lääketieteelliset / tekniset tiedot ammattilaisille
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: cereals and bakery products · Hazard: ergot alkaloids - {natural toxins (other)} · Origin: Germany · Notifier: Austria
Kaikki tämän sivun tiedot perustuvat virallisen viraston tiedotteeseen. Käännämme ja tiivistämme ne; emme lisää tai muokkaa faktoja.
