charcuterie bernier — langue de porc en sauce
présence de listéria monocytogenes
What is this? This is a cooked pork tongue in sauce made by Bernier. It may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? The product has been recalled because it might contain Listeria bacteria.
Does this affect me? If you bought this product in France, you may be at risk. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems should be extra careful.
What should I do? Stop eating this product. Throw it away. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor and tell them you ate this product.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: détruire le produit
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