charcuterie cosme — plateau choucroute
présence de listeria monocytogenes
What is this? A ready-to-eat meat platter called “plateau choucroute” may contain harmful bacteria called listeria.
What's happening? The French food company Charcuterie Cosme has recalled this platter because tests found listeria germs in it.
Does this affect me? Anyone who bought this platter in France should check if they still have it at home.
What should I do? Stop eating it and take it back to the shop where you bought it. If you feel sick, ask your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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