chez nico et dodo — terrine vin jaune et trompettes
non garantie de la stérilisation
What is this? A jar of terrine made with wine and mushrooms sold by the brand Chez Nico et Dodo.
What's happening? The company found a small risk of a dangerous germ called clostridium botulinum in this product.
Does this affect me? Anyone who bought this terrine could be at risk if they eat it.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · non garantie de la stérilisation · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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