Detection of listeria monocytogenes in dry sausage
What is this? A food safety notice about dry sausage that may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? A batch of dry sausage from Italy has been found to contain listeria bacteria.
Does this affect me? People in France who bought this sausage may be at risk.
What should I do? If you have this sausage, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: France
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