detection of Salmonella and Listeria in goose liver
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- poultry meat and poultry meat products
- Gevaar
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Hungary
- Notifier
- France
What is this? Some goose liver products may have harmful germs called Salmonella and Listeria.
What's happening? Food safety experts found these germs in goose liver from Hungary. These products were sold in France and Italy.
Does this affect me? If you bought goose liver in France or Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the product. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Hungary · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.