earl louet — fromage de chèvre au lait cru
escherichia coli shiga toxinogène
What is this? This is a soft goat cheese made from raw milk. It may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? The cheese has been recalled because it might make people sick with STEC bacteria.
Does this affect me? If you bought this cheese in France, you could be at risk.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them you ate this cheese.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · escherichia coli shiga toxinogène · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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