Elevated microbial counts in ice cream and labeling issues
- Risque
- Aucun risque
- Catégorie
- Glaces et desserts
- Danger
- Taux élevé d'entérobactéries - {micro-organismes non pathogènes} *** étiquetage incorrect - {étiquetage absent/incomplet/incorrect}
- Origine
- Allemagne
- Notifiant
- Autriche
Des taux élevés de micro-organismes dans la crème glacée et problèmes d'étiquetage Classification : Notification de non-conformité
What is this? Some ice cream and desserts may have too many tiny living things called Enterobacteriaceae. The labels on the packages may also be wrong or missing.
What's happening? Austria found these problems in ice cream from Germany. The products may have high counts of these tiny living things and incorrect labels.
Does this affect me? If you bought ice cream or desserts in Austria, this might affect you.
What should I do? Do not eat the ice cream if the label looks wrong. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: ices and desserts · Hazard: Enterobacteriaceae high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** labelling incorrect - {labelling absent/incomplete/incorrect} · Origin: Germany · Notifier: Austria
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