ergot alkaloids in rye flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- cereals and bakery products
- Rischio
- rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)}
- Origin
- Belgium
- Notifier
- Belgium
What is this? Rye flour can sometimes have tiny black growths called ergot. These growths make natural poisons.
What's happening? Some rye flour in Belgium and the Netherlands had too much ergot. This made the flour unsafe.
Does this affect me? If you bought rye flour from Belgium or the Netherlands, check it.
What should I do? Stop using the flour and ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)} · Origin: Belgium · Notifier: Belgium
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