fromage de vache au lait cru — fromage de vache au lait cru
présence listeria
What is this? This is a warning about raw cow’s milk cheese. It may have harmful bacteria called listeria that can cause a serious illness called listeriosis.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to contain listeria. The seller has recalled the affected cheese.
Does this affect me? Anyone who ate this cheese could be at risk. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems should be extra careful.
What should I do? Stop eating the cheese right away. Return it to the store where you bought it. If you feel sick with fever, headache, or body aches, see a doctor and tell them you ate this cheese.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence listeria · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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