High level of Ascorbic acid in fresh tuna fillets (Thunnus Albacares) from Indonesia
What is this? Fresh tuna fillets from Indonesia have too much ascorbic acid, a vitamin added to some foods.
What's happening? Italy found these tuna fillets have too much ascorbic acid and recalled them.
Does this affect me? If you bought fresh tuna fillets from Indonesia in Italy, this may affect you.
What should I do? Stop eating the tuna and ask your doctor or pharmacist what to do.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Indonesia · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.