Histamine in dried, frozen yellowstripe trevally (Selaroides leptolepis) from Thailand
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Thailand
- Notifier
- Germany
What is this? Some dried or frozen yellowstripe trevally fish from Thailand may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up when fish is not stored properly.
What's happening? Germany found high histamine levels in these fish. The product may still be in stores or homes.
Does this affect me? If you have bought dried or frozen yellowstripe trevally from Thailand, you might be affected.
What should I do? Do not eat the fish. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Thailand · Notifier: Germany
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.
