interne — boulette merguez et merguez
détection de salmonella
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What is this? This is a recall of some meat balls and sausages because they may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? The company is warning people not to eat these products. They found salmonella in them.
Does this affect me? If you bought these meat balls or sausages, you might be at risk. This is especially true for young children, pregnant women, older people, or anyone with a weak immune system.
What should I do? Stop eating the product. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, talk to your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 0208294000000, 0207531000000 · détection de salmonella · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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