labeyrie — saumon fumé de norvège le savoureux -25% de sel 4 tranches minimum 130 g
présence listeria monocytogenes < 10 ufc/g
3033610056812
What is this? This is smoked salmon from Norway sold by Labeyrie. It has less salt than usual. A germ called listeria may be in it.
What's happening? The company found listeria in this salmon. Eating it could make you sick.
Does this affect me? This affects people in France who bought this salmon. Pregnant women, older adults, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating this salmon. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, ask your doctor about this product.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3033610056812 · présence listeria monocytogenes < 10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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