Listeria monocytogenes (< 100 CFU/g) in chilled cooked ham from Serbia
What is this? Some chilled cooked ham from Serbia may have a small amount of Listeria germs.
What's happening? Austria found these germs in the ham and told stores to take it off shelves.
Does this affect me? If you bought chilled cooked ham from Serbia, it might be unsafe.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Serbia · Notifier: Austria
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