Listeria monocytogenes in gravad salmon
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Sweden
- Notifier
- Sweden
What is this? Some smoked salmon may have tiny germs called Listeria. These germs can make people very sick.
What's happening? A store in Sweden recalled some smoked salmon. The salmon might have these germs.
Does this affect me? If you bought smoked salmon in Sweden, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the salmon. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Sweden · Notifier: Sweden
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