metro chef — reblochon de savoie aop 450g metro chef
a la suite d'un cas de brucellose sur une vache, le produit est retiré de la vente à titre préventif.
What is this? This is a soft cheese called Reblochon de Savoie. It may have a germ called Brucella that can cause brucellosis.
What's happening? One sick cow led to this cheese being taken off store shelves as a safety step.
Does this affect me? If you have this cheese at home, it could make you sick.
What should I do? Stop eating it and bring it back to the store. Ask your doctor if you feel sick.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: brucella spp (agent responsable de la brucellose) · a la suite d'un cas de brucellose sur une vache, le produit est retiré de la vente à titre préventif. · Préconisations: après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisso · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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