montagne noire — jambon serrano 4tr 100 g tradicoupe
présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g
3339720413966
What is this? This is a type of cured ham called Jambon Serrano. It may have tiny amounts of a germ called listeria.
What's happening? Some packs of this ham have been found to have listeria. The company has recalled them.
Does this affect me? If you bought this ham, you might have it at home. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the ham. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|autre risque · GTIN: 3339720413966 · présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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