palais des mets — emincés de saumon marinés à l'aneth
détection de listeria monocytogenes (>100 ufc/g)
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What is this? This is a ready-made salmon dish called “palais des mets — emincés de saumon marinés à l'aneth.” It may contain Listeria bacteria that can cause listeriosis.
What's happening? The maker found Listeria in this product. They advise people not to eat it.
Does this affect me? Anyone who bought this salmon dish could be at risk. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems should be especially careful.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store or throw it away. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor and tell them you ate this product.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: plats préparés et snacks · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3760089335383, 25146029, 25148010 · détection de listeria monocytogenes (>100 ufc/g) · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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