pave de saumon — pave de saumon
présence de listéria
What is this? This is about salmon steaks that may have a harmful germ called listeria. Listeria can make people very sick.
What's happening? Some salmon steaks have been found to have listeria. These steaks should not be eaten.
Does this affect me? This affects anyone who bought these salmon steaks. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the salmon steaks. Return them to the store where you bought them. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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