pierre sajous — chipolatas de cochon charcutier
détection salmonelle
What is this? This is about a recall of pork chipolatas sausages. The sausages may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of these sausages have been found to contain salmonella. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you have bought these sausages, you should not eat them. This warning is for people in France.
What should I do? Throw away the sausages or return them to the store. If you feel sick after eating them, see a doctor.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · détection salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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