presence of histamine in pickled anchovies
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Rischio
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Morocco
- Notifier
- France
What is this? Some pickled anchovies may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make you sick if there is too much in food.
What's happening? France found high histamine levels in pickled anchovies from Morocco. These products should not be sold.
Does this affect me? If you bought pickled anchovies recently, check if they are part of this recall.
What should I do? Stop eating the product and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
🔬 Dettagli medici/tecnici Per professionisti
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Morocco · Notifier: France
Tutte le informazioni su questa pagina provengono dal comunicato ufficiale dell'agenzia. Le traduciamo e le riassumiamo; non aggiungiamo né modifichiamo i fatti.
