racines bio — purée de sésame tahini
non conformité microbiologique
3700019507251
What is this? This is a sesame seed paste called tahini made by the brand racines. It is sold as a food product.
What's happening? The tahini has been found to have a germ called salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this tahini in France, it may affect you. People who are very young, pregnant, elderly, or have weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the tahini. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick after eating it, talk to your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: noix et graines · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3700019507251 · non conformité microbiologique · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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