rocheblin — saucisson sec allege rocheblin bio 200g clean label
détection de listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g avec aw = 0.865 et ph = 5.87
3173660056964
What is this? This is a dry cured sausage called “saucisson sec allege rocheblin bio 200 g.” It has been found to contain a germ called listeria that can cause illness.
What's happening? The sausage has been recalled because tests found listeria germs in it. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this sausage in France, it could affect you. People with weak immune systems, older adults, and pregnant women are at higher risk.
What should I do? Stop eating the sausage. Return it to the store where you bought it. If you feel sick with fever or muscle pain, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3173660056964 · détection de listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g avec aw = 0.865 et ph = 5.87 · listeria monocytogenes est responsable d’une maladie touchant l’homme et les animaux appelée la listériose (fièvre, nausées, vomissements, diarrhées). · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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