saint nicolas gourmet — eclair café
présence listeria
What is this? A food recall for Saint Nicolas Gourmet éclair café. The hazard is listeria, a germ that can make people very sick.
What's happening? Some éclair café products may have listeria germs. Eating them could cause illness.
Does this affect me? Anyone who ate the recalled éclair café should watch for fever, headache, or body aches. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store where you bought it or throw it away. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: céréales et produits de boulangerie · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence listeria · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente · détruire le produit
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