sans marque — coeur de saumon qualité sashimi
détection de listeria monocytogenès
4056489370338
What is this? A salmon heart sold as sashimi. It may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? The product has been found to contain listeria bacteria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this salmon heart, you may be at risk. Older people and pregnant women are more at risk.
What should I do? Stop eating or using the product. Throw it away. If you feel sick, talk to your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 4056489370338 · détection de listeria monocytogenès · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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