sans marque — filet de saumon fumé
présence de listeria monocytogenes
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What is this? This is smoked salmon fillets. They may have a harmful bacteria called listeria.
What's happening? Some packs of this smoked salmon might have listeria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this smoked salmon, you could be at risk. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems should be extra careful.
What should I do? Stop eating or using the salmon. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 0255186000000, 0255038000000, 0255367000000 · présence de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · contacter le service consommateur
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