sans marque — guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur
détection de listéria monocytogenes.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 2330820014009
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
détection de listéria monocytogenes.
des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent parfois survenir. les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent être attentives à ces symptômes.
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
contacter le service consommateur
détruire le produit
2330820014009
What is this? This is about sliced guanciale (a type of cured pork cheek) sold at the deli counter. It may have harmful bacteria called Listeria monocytogenes.
What's happening? The product has been recalled because tests found this bacteria. Eating it could cause serious illness.
Does this affect me? Yes, if you bought sliced guanciale from the deli counter. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the product. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick with fever, headache, or muscle pain.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 2330820014009 · détection de listéria monocytogenes. · des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent parfois survenir. les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent être attentives à ces symptômes. · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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